Vai uma trinca?

Bolo de Chocolate e Iogurte

Para o bolo

Ingredientes:
2 Iogurtes naturais
1 Medida do iogurte de óleo
3 Medidas do iogurte de farinha
3 Medidas do iogurte de açúcar
4 Ovos
1 Tablete de chocolate culinário (200 gr.)

Confecção:
Batem-se todos os ingredientes muito bem, com excepção do chocolate.
Derrete-se o chocolate em banho-maria e junta-se pouco a pouco ao preparado anterior, misturando tudo muito bem.
Unta-se uma forma redonda com manteiga e polvilha-se com farinha. Leva-se ao forno a 180ºc +/-, durante 30 a 45 minutos. Verifique com um palito se já está cozido.


Para o glacé de chocolate

Ingredientes:
100 gr. de chocolate culinário em tablete
50 gr. de manteiga
80 gr. de açúcar em pó
4 Colheres de sopa de água fria
Morangos ou nozes descascadas para a decoração

Confecção:

Derrete-se o chocolate em banho-maria. À parte bate-se a manteiga em creme e junta-se aos poucos ao chocolate ainda quente. Adiciona-se a água fria e liga-se tudo muito bem. Junta-se o açúcar em pó a pouco e pouco e bate-se muito bem. Utiliza-se o glacé ainda morno para cobrir o bolo e decora-se com as nozes ou morangos. Deixa-se arrefecer no frigorífico até servir.

No fim, fica mais ou menos assim:

Querem ver melhor?

Admitam: tem um aspecto delicioso, não tem?

E garanto-vos: é muito, mas mesmo muito saboroso!!!!!!

:D